Кондитерская Демель является одной из самых известнейших достопримечательностей австрийской столицы. Здесь можно полакомиться различными видами сладостей: шоколад, торты, пирожные, печенье и другими разновидностями десертов. Эта кондитерская отличается от многих других тем, что все изделия преимущественно изготавливаются вручную.

Ежедневная обзорная экскурсия по Вене (красный маршрут)

12 отзывов

Пешая

2 часа

Ежедневная обзорная экскурсия по Вене (синий маршрут)

Пешая

2 часа

Экскурсия по историческому центру Вены

1 отзыв

Пешая

2 часа

Экскурсия во дворцы и парки Вены

На автомобиле

3 часа

Долина Вахау

На автомобиле

8 часов

Сокровищница Габсбургов

Пешая

1 час

Посмотреть все экскурсии в Вене

История кондитерской начинается с далекого 1786 года, как раз в то время в Вене был открыт небольшой магазинчик, в котором продавались засахаренные орехи и леденцы. В 1857 году магазин был выкуплен Кристофером Демелом, который работал там помощником управляющего. Вместе со своими сыновьями, он переоборудовал заведение в пекарню и кофейню, с того момента и началась история Demel.

Изготавливаемая продукция пользовалась огромной популярностью, и довольно часто подавалась к императорскому столу. Также купить сладости известнейшей кондитерской можно было во всех европейских магазинах. В 1888 году Демел перевез свою кондитерскую в замок Колмаркт, где она успешно процветает по сегодняшний день.

Здание кондитерской Демель имеет 2 этажа, на первом располагается магазин, а на втором этаже уютное кафе. Каждый желающий может здесь приятно провести время и полакомиться свежеиспеченными круассанами, кусочками различных видов тортов, пирожными с абрикосовым джемом и многими другими лакомствами. Еще кондитерская известна своим изысканным ароматным кофе, посетители могут попробовать кофе с лимонными корками, корицей, вишневым ликером, яичным желтком и сахарной пудрой.

Настоящей изюминкой Демель является ее стеклянная кухня. Люди могут наслаждаться не только вкусной выпечкой, но и своими глазами увидеть ее производство. По сей день, вся выпечка изготавливается вручную, официанты одеты в смокинги, а продавщицы приветствуют покупателей в старинной форме XIX века. Спустившись в подвальное помещение, где находится музей марципана, можно посмотреть марципановые картины.

Мировую известность кондитерская получила благодаря таким своим изделиям, как торт «Зехер», формовым пряникам, яблочному штруделю, особой популярностью у гостей столицы пользуются засахаренные лепестки фиалок. И это не удивительно, ведь еще несколько веков назад эти сладости в больших количествах подавались к императорскому столу. А ароматным кофе Demel любила побаловать себя по утрам Мария Терезия.

Экскурсия по средневековой Вене

Пешая

2 часа