Rus
Eng
Работаем без выходных 10:00-19:00

Пиццерия «Spontini» в Милане

Адрес
Via Gaspare Spontini, 4, 20131 Milano, Италия
Время работы
Ежедневно
с 11:45 до 14:30
и с 18:00 до 23:30.
Одна из самых вкусных пицц в мире готовится в пиццерии «Spontini» в Милане. Открыта она была в 50-х годах прошлого века, а значит, является самой старой пиццерией Милана. До Второй Мировой войны в Милан прибыл тосканец, который открыл здесь несколько небольших ресторанов, из которых впоследствии и выросла пиццерия «Spontini». 
Здесь готовят всего несколько блюд — пиццу и лазанью. Основной принцип производителей — не количество, а качество. Меню там нет — можно выбрать или обычную пиццу Маргарита, или большую. Два основных ингредиента, благодаря которым славится заведение — это сыр и помидоры. Необязательно оставаться в пиццерии, чтобы поесть. В Милане совершенно обыденным считается брести по улице с кусочком пиццы. Сами коренные жители обожают это место, что является очень важным показателем. Рецептура приготовления пиццы не менялась с открытия заведения. 

Небольшой ресторанчик не нуждается в рекламе — о нем знают во всей Италии и далеко за ее пределами. Место притягивает не только вкусной пищей, но и простой и уютной обстановкой.

Такого мягкого и хрустящего теста и неповторимого соуса нет больше нигде. Единственно правильный рецепт приготовления этой пиццы — моцарелла, томатный соус, анчоусы и орегано. Интерьер полностью отражает первоначальную идею заведения — он неприхотлив, скромен и чем-то напоминает обычную закусочную, но от этого посетителей здесь меньше не становится, наоборот, их количество растет с каждым годом. 

Изначально здесь даже столов и каких-то других показателей комфорта не было, но это не мешало заведению набирать все больше и больше популярности. Основная концепция производителей — это неизменный рецепт пиццы. 

Пицца для итальянцев — это не просто блюдо, а самый настоящий символ. «Spontini» является синонимом качества, вкуса и скорости приготовления. 
Нельзя однозначно ответить, в чем успех небольшого ресторана — в кухне, приятной атмосфере или старинных рецептах, которые передаются из поколения в поколение. Но тот факт, что пиццерия «Spontini» пользуется заслуженной популярностью отрицать нельзя.

Италия — страна высокой моды, футбола, богатой истории, традиций и культуры. Такого большого количества достопримечательностей как здесь не найти нигде в мире. Но есть еще один пункт, который характеризует эту страну как нельзя лучше. Это ее кухня — паста, спагетти, лазанья, феттучини и, конечно же, пицца.