Rus
Eng
ЗВОНИТЕ КРУГЛОСУТОЧНО
8 800 250 9829
+7 495 532 8847

Праздник сыра на сыроварне «La Fattoria Little Italy»

3 900 р.
За 1 человека
14 часов
На автобусе
Бесплатная отмена за 7 дней
Место начала
ст. м. «Войковская» в 07:30 (отправление в 07:45)
Входит в стоимость
Услуги гида
транспорт
обед
бокал вина (100 гр.)
  • Задать вопрос организатору
Уникальный урок сыроварения на настоящей итальянской сыроварне — феерия Его Величества Сыра и потрясающий праздник живота! Элитные сыры по древнейшим рецептам итальянской провинции Калабрия своими руками. Секреты потомственного итальянского сыровара и невероятные изыски потрясающей итальянской кухни на вашем столе!
Программа экскурсии

У настоящей печи для варки сыра начинается увлекательное действо, а вы, облачившись в фартуки и перчатки, становитесь самыми непосредственными его участниками. Вы узнаете:

— Как подготовить молоко для изготовления сыра
— Как проходит процесс ферментации
— Что такое сырный сгусток
— Как проходит нарезание и формование сырного сгустка.

Вы научитесь изготовлению и сбору трех сортов итальянского сыра, даже названия которых звучат, как музыка: «рикотта», «юнката» и «качиотта», а в процессе сыроварения сможете продегустировать получившиеся кулинарные шедевры. Процесс изготовления сыров не слишком быстр, поэтому в промежутках между стадиями его изготовления гостеприимные хозяева приглашают нас на настоящий итальянский пир!

В колоритном зале ресторана вас ждет дегустация сырной тарелки из семи видов сыров, произведенных на ферме — бутирро, буррата, провола, моццарелла. Таких в Москве и не попробуешь! А сопровождающий дегустацию рассказ о секретах производства сыров и тайнах итальянской кулинарии — это настоящий моноспектакль, темпераментный, веселый и незабываемый.

Меню обеда можно читать, как сказку:
— Суп-пюре с собственным сыром пармезанино
— Парная говядина с овощами «спеццатино»
— Пирожное профитероли с нежнейшим кремом
— Вкуснейший хлеб «паньотта» из собственной пекарни!

А домашнее вино, которое специально привозят из Италии (кстати, Калабрию древние греки называли «Страной вина») в 14 литровых бочонках — это жаркое, живое итальянское солнце в бокале! В паузах между блюдами можно посетить фирменные магазины фермы: прикупить уникальных сыров, вина, оливкового масла, или настоящие итальянские сувениры — муранское стекло, глиняные поделки.

Очаровательное завершение нашего вкусного и такого полезного приключения в стране Сыров — прогулка по ферме и знакомство с ее четвероногими обитателями, среди которых колоритная черная кабаниха, красавицы-лошадки и даже страусы!

А начинается наш волшебный праздник знакомством с красавицей-Тверью. Это город захватывающе живописных речных перспектив и прекрасной старинной архитектуры. Екатерина Великая так любила Тверь, что считала ее вторым после Петербурга красивейшим городом нашей страны. Вы полюбуетесь самыми выдающимися достопримечательностями величественного города.

Выберите дату и время
Участники
Телефон
Имя и фамилия
Примечание к бронированию
Итого: 3 900 р.
Вы будете перенаправлены на безопасную страницу оплаты заказа
Оплата производится в российских рублях 3 900 руб.

Произошла ошибка Пожалуйста попробуйте еще раз!
Обратите внимание:
Это автобусная экскурсия,
продолжительность: 14 часов
Бесплатная отмена за 7 дней
Мы вернем вам деньги, если вы передумаете за неделю до начала экскурсии.
Место начала
ст. м. «Войковская» в 07:30 (отправление в 07:45)
Входит в стоимость
Услуги гида
транспорт
обед
бокал вина (100 гр.)
Сразу же после бронирования вам будет выслан ваучер, который вы покажете перед началом экскурсии (можно прямо с телефона — печатать ничего не требуется).
Наша служба поддержки доступна в мессенджерах
WhatsApp, Telegram, Viber: +7 925 532-88-47.
Поделиться
Поделиться
Отзывы туристов
Мне понравилось все))) А муж только к середине экскурсии взбодрился и начал вникать. В итоге все прошло хорошо, мы довольны.
 
Ой так интересно было, еще и вином угостили)) Прям отлично время провели.))
 
Были там с женой, она у меня повор и я сделал такой подарок в виде вашей экскурсии. Я хоть в этом не соображаю ,но было вполне интересно. А главное, что любимая жена в восторге.
 
Познавательно, узнала много нового. Эмоции были на высоте. Все советую.
 
А я хотела бы отметить что после всего нам показали ферму. Обожаю животных, лошадки просто прелесть.
 
Очень не плохо все прошло. Я хорошо знакома с сыроварением, но все же смогла для себя подчеркнуть кое-то новое.
 
Поехал за компанию с подругой, думал просто время убить. В итоге мне было там интересней, чем подруге. И сами поучаствовали и попробовали и еще и вином угостили. Достойно.
 

Похожие экскурсии в Москве